?果蔬氣調(diào)包裝機是一種用于對果蔬進行包裝的設備,它通過控制包裝內(nèi)的氣體成分和比例,來延長果蔬的保鮮期和保持其品質(zhì)。果蔬氣調(diào)包裝機的氣調(diào)系統(tǒng)主要由氣體混合裝置、氣體充入裝置和控制系統(tǒng)等組成,其工作過程如下:
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氣體混合:氣調(diào)系統(tǒng)通常使用的氣體有氮氣、二氧化碳和少量氧氣等。氣體混合裝置會根據(jù)預先設定的比例,精確地將不同氣體進行混合。這一過程通過高精度的氣體流量控制閥門和傳感器來實現(xiàn),例如質(zhì)量流量控制器,它可以準確測量和調(diào)節(jié)每種氣體的流量,確保混合氣體的比例達到最佳保鮮要求。不同的果蔬對氣調(diào)環(huán)境要求不同,如蘋果保鮮一般需要較高濃度的氮氣和一定比例的二氧化碳,而草莓則對氧氣含量有更嚴格的限制,氣調(diào)系統(tǒng)可根據(jù)具體果蔬種類進行精準氣體混合。
氣體充入:混合好的氣體通過氣體充入裝置被充入到包裝容器中。在包裝過程中,當果蔬被放置在包裝容器內(nèi)后,充入裝置會在封口之前迅速將適量的氣調(diào)氣體充入。充入量由控制系統(tǒng)根據(jù)包裝容器的大小和預設的氣體置換率進行精確控制。例如,對于一個標準的果蔬包裝盒,系統(tǒng)會計算并控制充入足夠的氣體,以置換出包裝內(nèi)原有的空氣,達到設定的氣調(diào)環(huán)境。
過程控制:整個氣調(diào)過程由控制系統(tǒng)進行監(jiān)控和調(diào)節(jié)。控制系統(tǒng)會實時監(jiān)測氣體的流量、壓力、成分等參數(shù),并與預設的參數(shù)進行對比。如果發(fā)現(xiàn)實際參數(shù)偏離設定值,控制系統(tǒng)會自動調(diào)整氣體流量控制閥門的開度,或?qū)ζ渌嚓P設備進行調(diào)整,以確保氣調(diào)系統(tǒng)始終處于穩(wěn)定、準確的工作狀態(tài)。同時,控制系統(tǒng)還可以記錄氣調(diào)過程中的各項參數(shù),以便對生產(chǎn)過程進行追溯和質(zhì)量控制。例如,當包裝機連續(xù)工作一段時間后,可能會出現(xiàn)氣體流量略有變化的情況,控制系統(tǒng)會及時檢測到并自動進行微調(diào),保證每一包果蔬都能獲得穩(wěn)定一致的氣調(diào)包裝環(huán)境。