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關于全自動同仁氣調(diào)包裝機具有哪些優(yōu)勢?

文章出處:公司動態(tài) 責任編輯:廣東吉宏包裝機械有限公司 發(fā)表時間:2024-10-08
  

全自動氣調(diào)包裝機是一種不錯的包裝設備,具有保鮮效果好、自動化程度高、操作簡便、適應性強、衛(wèi)生安全等特點。

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全自動氣調(diào)包裝機具有以下多方面的優(yōu)勢:
一、保鮮效果顯著
抑制細菌生長:通過調(diào)整包裝內(nèi)的氣體組成,降低氧氣含量,增加氮氣、二氧化碳等氣體比例,低氧環(huán)境能有效抑制需氧細菌的生長繁殖,減少食品因細菌污染而變質(zhì)的風險。例如,在鮮肉包裝中,可大大延長肉品的貨架期。
減緩氧化反應:高濃度的氮氣可以排除包裝內(nèi)的氧氣,防止食品中的脂肪、維生素等成分被氧化。比如,對于堅果類食品,能保持其口感和營養(yǎng)成分,避免出現(xiàn)哈喇味。對于油炸食品,可防止其因氧化而變得不酥脆。
保持水分:合適的氣體組合有助于維持食品的水分含量,防止食品因失水而變得干燥、口感變差。例如,在果蔬包裝中,能減緩果蔬的水分蒸發(fā),保持其新鮮度和脆嫩口感。
二、提高產(chǎn)品品質(zhì)
保持色澤:對于一些對顏色敏感的食品,如新鮮肉類、水果等,氣調(diào)包裝可以防止其因氧化而變色。例如,紅色的肉類在氣調(diào)包裝下能更長時間地保持鮮艷的色澤,提高消費者的購買欲望。
維持口感:通過控制氣體成分,可使食品在儲存過程中保持原有的口感和質(zhì)地。比如,面包在氣調(diào)包裝中能保持松軟的口感,而不會因失水或受外界環(huán)境影響而變硬。
減少營養(yǎng)流失:相比傳統(tǒng)包裝方式,氣調(diào)包裝能更好地保護食品中的營養(yǎng)成分。例如,蔬菜中的維生素 C 在氣調(diào)包裝下的損失率明顯低于普通包裝,有助于為消費者提供更有營養(yǎng)價值的食品。
三、延長貨架期
降低變質(zhì)速度:氣調(diào)包裝創(chuàng)造的特定氣體環(huán)境,能顯著減緩食品的腐敗變質(zhì)過程。這使得食品在運輸、儲存和銷售過程中的穩(wěn)定性大大提高,延長了產(chǎn)品在貨架上的擺放時間。例如,生鮮食品的貨架期可以從幾天延長到一周甚至更長時間。
方便物流配送:延長的貨架期為物流配送提供了更大的靈活性。企業(yè)可以更合理地安排庫存和運輸計劃,減少因產(chǎn)品過期而造成的損失。同時,也有利于擴大銷售范圍,將產(chǎn)品推向更遠的市場。
四、適應多樣化產(chǎn)品
不同食品類型:氣調(diào)包裝機適用于各種食品,包括肉類、魚類、海鮮、果蔬、糕點、熟食等,可以根據(jù)不同食品的特性和保鮮要求,調(diào)整氣體組成和包裝參數(shù),實現(xiàn)個性化的包裝方案。
多種包裝形式:可以進行袋裝、盒裝、碗裝等多種包裝形式的操作,無論是小型零售包裝還是大型工業(yè)包裝,都能滿足不同客戶的需求。
五、操作便捷高效
自動化程度高:全自動氣調(diào)包裝機實現(xiàn)了從送料、制袋、充氣、封口到輸出的全自動化流程,大大減少了人工操作的工作量,提高了生產(chǎn)效率。操作人員只需進行簡單的參數(shù)設置和監(jiān)控,即可完成整個包裝過程。
參數(shù)精確控制:可以精確控制氣體的混合比例、充氣量、包裝溫度等參數(shù),確保每一批次的包裝質(zhì)量穩(wěn)定可靠。同時,還可以根據(jù)不同產(chǎn)品的要求進行快速調(diào)整,適應多樣化的生產(chǎn)需求。
快速包裝速度:具有較高的包裝速度,能夠滿足大規(guī)模生產(chǎn)的需求。例如,一些不錯的氣調(diào)包裝機每分鐘可以包裝數(shù)十甚至上百個產(chǎn)品,大大提高了企業(yè)的生產(chǎn)能力。
六、環(huán)保節(jié)能
減少包裝材料:氣調(diào)包裝通常采用高阻隔性的包裝材料,可以有效地減少包裝材料的使用量,同時,由于延長了產(chǎn)品的貨架期,減少了因產(chǎn)品過期而產(chǎn)生的浪費,對環(huán)境更加友好。
降低能源消耗:相比傳統(tǒng)的冷藏保鮮方式,氣調(diào)包裝在一定程度上可以降低對冷藏設備的依賴,從而減少能源消耗,特別是對于一些需要長途運輸?shù)漠a(chǎn)品,氣調(diào)包裝可以在常溫下實現(xiàn)保鮮,節(jié)省了冷藏運輸?shù)某杀竞湍茉础?br>

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