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同仁真空包裝機(jī)解決食物的包裝保鮮問題

文章出處:行業(yè)資訊 責(zé)任編輯:廣東吉宏包裝機(jī)械有限公司 發(fā)表時(shí)間:2022-11-18
  ?酸菜、榨菜、海帶等..這些未定型產(chǎn)品的真空包裝問題一直是困擾中國(guó)食品設(shè)備行業(yè)的主要問題之一。如何解決這一問題,成為近年來我國(guó)食品設(shè)備企業(yè)的共同目標(biāo)。

隨著人們消費(fèi)水平的提高和食品安全意識(shí)的加強(qiáng),許多傳統(tǒng)食品必須進(jìn)行真空包裝。真空包裝機(jī)包裝后,包裝后的商品能有效防止需氧菌的繁殖,從而避免商品腐敗變質(zhì),延長(zhǎng)食品保存的保質(zhì)期,大大延長(zhǎng)產(chǎn)品(商品)的儲(chǔ)存時(shí)間,延長(zhǎng)食品的銷售時(shí)間,有效擴(kuò)大銷售半徑。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),僅方便面行業(yè)酸菜、榨菜、海帶真空包裝年銷售額就高達(dá)80億元,所需食品真空包裝調(diào)料包超過30億包。但目前酸菜、榨菜、昆布絲等不定型產(chǎn)品的制作方法。多為半自動(dòng)手工包裝,采用手工計(jì)量,手工灌裝到預(yù)制袋中,再手工灌裝到專用半自動(dòng)真空包裝機(jī)中進(jìn)行真空封口,遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足工業(yè)化生產(chǎn)的需要。如何改變酸菜、榨菜、海帶等行業(yè)作坊式工作的現(xiàn)狀,降低人工成本和工人的勞動(dòng)強(qiáng)度。


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專家認(rèn)為,真空包裝機(jī)集成了卷膜制袋成型、自動(dòng)計(jì)量灌裝、真空封口、甚至制袋等功能模塊化技術(shù),解決了酸菜、榨菜、海帶絲等不定型產(chǎn)品的自動(dòng)真空包裝問題。同時(shí),真空包裝機(jī)采用立式真空包裝、伺服運(yùn)動(dòng)控制、計(jì)算機(jī)控制等技術(shù),實(shí)現(xiàn)單機(jī)多功能、自動(dòng)接袋包裝。經(jīng)測(cè)試,連續(xù)包裝速度可達(dá)50袋/分鐘,真空度可達(dá)-94 kPa以下,連續(xù)包裝生產(chǎn)合格率達(dá)99%以上,滿足了真空包裝自動(dòng)化生產(chǎn)的要求。

此外,真空包裝機(jī)采用連續(xù)制袋生產(chǎn)模式,為工業(yè)流水線生產(chǎn)創(chuàng)造條件,解決包裝行業(yè)連續(xù)制袋真空封口的難題,有效降低人工成本和勞動(dòng)強(qiáng)度,提高生產(chǎn)效率,滿足標(biāo)準(zhǔn)化管理的要求。

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