?氣調(diào)包裝機(jī)是一種新型的包裝設(shè)備，可以包裝多種類型的產(chǎn)品。可以根據(jù)產(chǎn)品的特點(diǎn)提供不同的儲存環(huán)境，最終達(dá)到更好的延長整個產(chǎn)品保質(zhì)期的目的。在眾多可以用氣調(diào)包裝設(shè)備包裝的產(chǎn)品中，果蔬食品是比較常見的一種。下面我們來看看如何用氣調(diào)包裝設(shè)備包裝果蔬。

氣調(diào)包裝機(jī)如何延長果蔬產(chǎn)品的保質(zhì)期？

氣調(diào)包裝設(shè)備在對果蔬產(chǎn)品進(jìn)行包裝時，會將氮?dú)?、氧氣和二氧化碳按一定比例充入包裝內(nèi)，改變果蔬產(chǎn)品的儲存條件，最終達(dá)到抑制果蔬細(xì)菌呼吸和生長的目的，最終延長整個產(chǎn)品的保質(zhì)期。

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氣調(diào)包裝機(jī)包果蔬的時候，多注意這些細(xì)節(jié)。

1.包裝前應(yīng)去除包裝袋內(nèi)的大部分氧氣，一般要求氧氣殘留控制在1%以下。一般認(rèn)為，殘渣率越低，整個氣調(diào)包裝設(shè)備的性能越好，達(dá)到預(yù)期包裝效果的概率越高。

2.調(diào)整充氣比例。果蔬產(chǎn)品種類繁多，不同的果蔬產(chǎn)品所需的存儲環(huán)境差異較大。在借助氣調(diào)包裝進(jìn)行包裝時，需要調(diào)整充入氣體的比例，將誤差控制在最小，以提高保鮮效果。

3.成品包裝應(yīng)保持平整和密封。用氣調(diào)包裝機(jī)包裝果蔬時，做好以上工作而忽略最終封口中的展平封口工作是徒勞的，會改變內(nèi)部氣調(diào)的比例，使最終包裝無法達(dá)到預(yù)期效果。