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分析沈河氣調(diào)包裝機(jī)和沈河真空包裝機(jī)有什么區(qū)別?

文章出處:公司動(dòng)態(tài) 責(zé)任編輯:廣東吉宏包裝機(jī)械有限公司 發(fā)表時(shí)間:2024-03-08
  

氣調(diào)包裝機(jī)和真空包裝機(jī)各有其特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì),用戶可以根據(jù)產(chǎn)品的特性和需求來(lái)選擇適合的包裝設(shè)備。

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氣調(diào)包裝機(jī)和真空包裝機(jī)在包裝原理、適用產(chǎn)品、保鮮效果以及操作方式等方面均存在顯著差異。
首先,從包裝原理上看,氣調(diào)包裝機(jī)主要是通過(guò)將包裝盒或包裝袋內(nèi)的空氣置換成特定的混合氣體(如氮?dú)?、氧氣、二氧化碳等),以抑制?xì)菌繁殖并盡量延長(zhǎng)食物的保鮮期。而真空包裝機(jī)則是通過(guò)抽出包裝袋內(nèi)的空氣,達(dá)到接近真空的狀態(tài),減少產(chǎn)品與空氣的接觸,從而實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量的包裝。
其次,兩者在適用產(chǎn)品上也有所不同。氣調(diào)包裝主要針對(duì)新鮮、外觀、衛(wèi)生要求高的產(chǎn)品,例如生鮮肉、熟肉制品、魚(yú)類、水果等。而真空包裝機(jī)的要求相對(duì)較低,廣泛應(yīng)用于各種食品行業(yè)中,包括松軟的物品,如面包等。
在保鮮效果上,氣調(diào)包裝能夠根據(jù)不同食品的特性調(diào)整氣體成分,更精確地控制食品的新鮮度和口感。而真空包裝則主要通過(guò)隔絕氧氣來(lái)延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期。
最后,從操作方式上看,氣調(diào)包裝機(jī)通常配備有可編程序控制器和觸摸屏,使得控制方便可靠,且氣體置換、溫度和時(shí)間等參數(shù)可以精確控制。而真空包裝機(jī)則相對(duì)簡(jiǎn)單,主要依賴于大氣壓原理進(jìn)行包裝。

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